Kaffekommissionen

Vi är ju något av proffsfikare som åker runt och gör jämförande studier. Ett antal Stockholmskaféer hamnade under luppen.

Sivletto är väl inte ett fik i första hand utan en kul blandning av butik, frisösalong och allmän 50-talskänsla. Och med världens smalaste trappa. Lite bredare över baken och jag hade fastnat. Kaffe och läsk blev det, till ett billigt pris. Fikabröd syntes inte till. De får en fyra för miljön men bara en etta för fikat.

Nyfiken Gul vid Årstaviken är desto mer ett fik. Och ett matställe. Här tog vi kaffe, läsk och kladdkaka med lättvispad äkta grädde, inte det där uckiga som kommer ur en sprejflaska. En klar femma. Äter man där på kvällen får man grilla sin köttbit efter eget behag.